●- 비타민 A
어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요, 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요,
상피세포의 성장과 발달에 필요
●- 비타민 B1
탄수화물과 에너지 대사에 필요
●- 비타민 B6
단백질 및 아미노산 이용에 필요, 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
●- 비타민 C
결합조직 형성과 기능유지에 필요, 철의 흡수에 필요,
항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
●- 비타민 D
칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요, 뼈의 형성과 유지에 필요,
골다공증발생 위험 감소에 도움을 줌
●- 비타민 E
항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
●- 비타민 K
정상적인 혈액응고에 필요, 뼈의 구성에 필요
●- 판토텐산
지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
●- 엽산
세포와 혈액생성에 필요, 태아 신경관의 정상 발달에 필요,
혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
●- 비오틴
지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
●- 칼슘
뼈와 치아 형성에 필요, 신경과 근육 기능 유지에 필요, 정상적인 혈액응고에 필요,
골다공증발생 위험 감소에 도움을 줌
●- 마그네슘
에너지 이용에 필요, 신경과 근육 기능 유지에 필요
●- 철
체내 산소운반과 혈액생성에 필요, 에너지 생성에 필요
●- 아연
정상적인 면역기능에 필요, 정상적인 세포분열에 필요
●- 구리
철의 운반과 이용에 필요, 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
●- 셀렌
유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
●- 요오드
갑상선 호르몬의 합성에 필요, 에너지 생성에 필요, 신경발달에 필요
●- 망간
뼈 형성에 필요, 에너지 이용에 필요, 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
●- 크롬
체내 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여