①식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
①정상적인 면역기능에 필요②정상적인 세포분열에 필요
(1) 체내 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여
(1) 정상적인 혈액응고에 필요
(2) 뼈의 구성에 필요
①뼈 형성에 필요②에너지 이용에 필요③유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
①단백질 및 아미노산 이용에 필요②혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
①세포와 혈액생성에 필요②태아 신경관의 정상 발달에 필요③혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
(1) 탄수화물과 에너지 대사에 필요
(1) 체내 에너지 생성에 필요