1. 단백질
- 근육 결합조직 등 신체조직의 구성성분
- 효소 호르몬 항체의 구성에 필요
- 체내 필수 영양성분이나 활성물질의 운반과 저장에 필요
- 체액 산 염기의 균형 유지에 필요
- 에너지 포도당 지질의 합성에 필요
2. 칼슘
- 뼈와 치아 형성에 필요
- 신경과 근육 기능 유지에 필요
- 정상적인 혈액응고에 필요
- 골다공증 발생 위험 감소에 도움을 줌
3. 마그네슘
- 에너지 이용에 필요
- 신경과 근육 기능 유지에 필요
4. 비타민C
- 결합조직 형성과 기능유지에 필요
- 철의 흡수에 필요
- 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요